Philadelphia och bacon-inlindad kycklig med råstekt potatis.

tisdag, januari 3, 2012
Av Jackie Olofsson

ca 4 port                                                  40 min

Ingredienser:

1 paket Bacon
4 st kyckling filéer
6-8 potatisar
ca 100 g philadelphia ost
Salt
Peppar

 

 

 

 

 

 

Så här gör du:

  • Sätter på ugnen på 200 °C
  • Skiva potatisen i tunna skivor.
  • Stek en lätt yta på kycklingen.
  • Bre på osten på baconen och linda runt kycklingen.
  • Lägg dom i en form med höga kanter och stoppa in i ugenen.
  • Lägg potatisen i en större form och stoppa in i ugnen.
  • Kolla efter ca 20-30 min om kycklingen är klar i mitten. (Har du en kött termometer ska kycklingen vara på ca 72-75 °C)
Tips!
Jag gjorde en vanlig grön sallad till. Men för att göra det hela lite roligare så hällde jag över lite citron konsentrat. Bara för att salladen inte skulle bli så tråkig.
_____________________________________________________________________________

Skrivet den tisdag, januari 3rd, 2012 klockan 07:30 och finns under Fågelrätter, Huvudrätter, Kötträtter. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.

Kommentera