Ugnspotatis med Kyckling och Tzaztiki sås.
3-4 port 45 min
5 dl Turkisk yoghurt
½ Gurka
2 st vitlöksklyftor
4 kyckling filéer
Salt
1 påse Felix potatis klyftor (eller en potatis sort man tycker om)
Sätt på ugnen på 200°C
Riv en halv gurka med ett rivjärn. Låt vätskan åka ur lite. Blanda Sedan yohurten med den rivna gurkan och pressa ner vitlöken. Salta till en bra smak. Tänk på att vitlöks smaken kommer när såsen fått stå och dra sig lite så häll i lite vitlök i taget. Ställ in tzatzikin i kylskåpet.
Stek en lätt gyllenbrun yta på kycklingen och peppra med valfri krydda. Lägg dem sedan i en form och ställ in i ugnen. Potatisen kan vara i ugnen samtidigt. 20-30 min senare så är det klart. Skär i kycklingen och kolla så att den inte är rosa. Klart att servera!
Smaklig måltid!