Tacotårta

tisdag, november 22, 2011
Av Amanda Nilsson

6-8 port                             40 min

 6 st Tortilla

 3 st Stora tomater

 1 st Stor gullök

 500 g Blandfärs

 600 g Tacokrydda

 150 g ost

Sätt ungnen på 200 C. Fin hacka löken och skiva tomterna. Stek blandfärsen tills den ser lätt grå/brun ut i färgen, blanda då ner tacokryddan och rör om. Använd en ungssäkerform. Lägg ett tortilla bröd i botten och lägg över tacofärsen och löken, varva så i två lager, varva en gång med ost i mellan, men spara lite ost för övre lagret där du också lägger över några tomat skrivor. Lägg in i ungnen och låt den stå tills osten fått en gyllenbrun färg. Servera gärnas med en grönsallad.

Kommentera